Pizza Mammozzo - Salzburg

Standort

Gaisbergstraße 9D
5020 Salzburg

Bus:
Campus Borromäum (Linien 6, 10, 12)

zu Fuß:
5 Minuten vom Volksgarten oder 15 Minuten vom Stadtzentrum

Auto:
es stehen vor dem Lokal einige Parkplätze zur Verfügung

Fahrrad:
direkt vor dem Lokal gibt es Fahhradstellplätze

Öffnungszeiten

MO bis FR: 9 bis 20 Uhr
SA: 12 bis 20 Uhr

Karte

Pizzastücke & mehr

Margherita

Tomatensauce | Fior di latte | Basilikum

Marinara

Tomatensauce | Knoblauch | Oregano

Salame

Tomatensauce | Fior di latte | Salami | Oliven

Er Diavolo

Tomatensauce | Fior di latte | scharfe Salami | 'Nduja-Sauce

Patate

Fior di latte | Kartoffeln | Rosmarin

L'austriaca

Fior die latte | Kartoffeln | Würstel

La Zazzicchia

Fior di latte | Fiarelli | Salsiccia

Bufala

Tomatensauce | Mozzarella

Er Maiale

Porchetta

Mortazza

Pistaziencreme | Fior di latte | Mortadella | Pistaziensplitter

Inferno

Provola | 'Nduja

Tricolore

Fior die latte | Zucchini | Tomaten | Mozzarella

Pomodorini

Fior di latte | gelbe Tomaten | rote Tomaten

Nutella Pizza

Nutella | Haselnusssplitter

Tiramisù

Klassisch | Nutella | Pistazie

About

Die vier Ecken der Pizza

Warum ist die Pizza eckig?

Unsere Pizzen sind eckig, weil sie auf einem Blech gebacken werden. Die Ursprünge findet dieser Pizzastil in der italienischen Hauptstadt Rom rund um 1980, als Bäcker ihren Brotteig zum Pizzamachen verwendeten. Dort ist diese als "pizza in teglia" übersetzt Blechpizza oder "pizza al taglio" was so viel wie Pizza in Stücken heißt, bekannt.
Was bedeutet Mammozzo?

“Er mammozzo”, “Er mammozzone” oder "mamozio"...
Mamozio ist eine fiktive Figur, die in Pozzuoli im Zusammenhang mit der Entdeckung einer römischen Statue erfunden wurde.
Wer steckt dahinter?

Ein junger Italiener, der zwar in Salzburg aufgewachsen ist, aber auch teilweise in Rom gelebt hat. Mit seiner Pizza al Taglio möchte er ein bisschen von der italienischen Pizzakultur und der italienischen Lebensart "Dolce Vita" von Rom nach Salzburg bringen.
Unsere Ziele

Pizza Mammozzo hat sich zum Ziel gesetzt ein Stück römische Kultur in die Mozartstadt zu bringen. Mit der außergewöhnichen Pizza wollen wir den Salzburgern und allen kulinarisch interessierten etwas Neues, Einzigartiges und Nachhaltiges bieten.
probieren
&
lieben!